Stekt ris med kinesisk pølse
lær hvordan du lager smakfull friterte ris med kinesisk pølse. enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner for en deilig hovedrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp rapsolje, delt
- 2. 2 egg, lett pisket
- 3. 1 spiseskje hakket ingefær
- 4. 1 spiseskje hakket hvitløk
- 5. 1 gulrot, finhakket
- 6. 2 stilker selleri, finhakket
- 7. 3 lenker kinesisk pølse, skåret i skiver
- 8. 1 liten bunt vårløk, skåret, delt
- 9. 4 kopper kokt hvit ris
- 10. 1/4 kopp lavsodium soyasaus
- 11. 1 spiseskje risvinseddik
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Varm opp 2 spiseskjeer rapsolje i en wok over høy varme. Tilsett de piskede eggene og stek til de er helt kokte. Overfør dem til en tallerken. Tilsett resten av oljen, ingefær, hvitløk, gulrot og selleri, og wok i 2 minutter. Tilsett pølsen og halvparten av vårløken, og kok i 1 minutt. Tilsett den kokte risen, soyasaus og risvineddik. Wok til risen er varm, ca. 2 minutter. Rør inn de reserverte eggene og overfør til et serveringsfat. Pynt med resten av vårløken og server.
