Toms grønne bønner med sjalottløk
oppskrift på tom's grønne bønner med sjalottløk, perfekt som forrett eller tilbehør. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 12 unser grønne bønner, trimmed
- 2. 1 spiseskje rødvinseddik
- 3. 1 teskje Dijon-sennep
- 4. 1 sjalottløk, finhakket
- 5. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 6. 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Legg bønnene i en damper i en gryte fylt med 5 cm kokende vann. Dekk til og damp til bønnene er lysegrønne og fortsatt litt faste å bite i, ca. 10 minutter.
- 22. I mellomtiden visp sammen eddik, sennep, sjalottløk, litt salt og pepper, og oljen. Hell dressingen over bønnene og vend forsiktig slik at de blir dekket. Dekk til og la det marinere i kjøleskapet i minst 1 time eller over natten. Ta ut av kjøleskapet og la det komme til romtemperatur før servering.
