Hello Fresh Mobile Banner
Hvitløksstekt brokkolini

Hvitløksstekt brokkolini

Lær hvordan du lager garlicky broccolini, en smakfull og enkel grønnsaksrett som passer til enhver anledning. Perfekt for sunn matglede!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett

Ingredienser

  • 1. 1 1/2 pund broccolini
  • 2. Grovt salt
  • 3. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, to sirkler rundt pannen
  • 4. 4 til 5 fedd hvitløk, finhakket

Fremgangsmåte

  1. 1Trim broccolini for endene. Legg 10–13 cm lange, tynne stilker i en stekepanne og dekk med vann. Dekk til og kok opp. Tilsett salt og skru ned varmen. La broccolinen småkoke i 6–7 minutter, til den er mør og har en frisk grønn farge. Sil av broccolinen og sett pannen tilbake på komfyren over middels varme. Tilsett ekstra jomfru olivenolje i pannen, deretter hvitløk. La hvitløken koke i 2–3 minutter. Ha broccolinen i pannen og vend den i hvitløk og olje før servering.