Vegetarisk gryte
Lær hvordan du lager en smakfull og sunn veggie casserole med en enkel oppskrift. Perfekt for en vegetarisk middag eller lunsj.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (397 gram) boks franske grønne bønner, avrent
- 2. 1 (312 gram) boks hvit mais, avrent
- 3. 1 liten løk, hakket
- 4. 1/2 grønn paprika, hakket
- 5. 1 (227 gram) beger rømme
- 6. 1 (308 gram) boks kondensert sellerisuppe
- 7. 1/2 kopp revet skarp Cheddar-ost
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 1/2 (454 gram) pakke ostekjeks, knust
- 10. 1/4 kopp smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. I en stor bolle, bland grønne bønner, mais, løk og grønn paprika. Rør inn rømme, kondensert suppe og revet ost. Krydre med salt og pepper. Bland godt, og fordel blandingen i en ildfast form på 2 liter. I en separat bolle, bland knuste kjeks og smeltet smør. Strø over grønnsaksblandingen.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 25 minutter, eller til toppen er gyllenbrun.
