To Melonsuppe
oppskrift på to melon suppe, en kald og forfriskende drikk perfekt for varme sommerdager. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
drikke
Ingredienser
- 1. 1 liten, veldig moden cantaloupe, skrelt, frøet og grovhakket
- 2. 2 spiseskjeer fersk sitronsaft, eller etter smak
- 3. 1/2 veldig moden honningmelon, skrelt, frøet og grovhakket
- 4. 3 spiseskjeer fersk limesaft, eller etter smak
- 5. 1 1/2 teskjeer finhakket fersk mynte, eller etter smak, pluss ekstra myntestilker til pynt
- 6. Rømme til pynt, hvis ønskelig
Fremgangsmåte
- 1I en foodprosessor eller blender mos cantaloupeen med sitronsaften i porsjoner til den er veldig glatt, og la den avkjøle i en bolle, dekket, i minst 3 timer eller over natten. I en foodprosessor eller blender mos honningmelonen med limesaften og den finhakkede mynten i porsjoner til den er veldig glatt, og la den avkjøle i en bolle, dekket, i minst 3 timer eller over natten. Hell samtidig, ved bruk av to målekopper, like store mengder av begge suppene i avkjølte boller, og pynt hver porsjon med rømme og en myntkvist, hvis ønskelig.
