Rødbetsalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull beet root salad med enkle ingredienser. Perfekt som forrett eller tilbehør på varme sommerdager.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 kopper hermetiske skivede rødbeter, avrent
- 1 rød løk, skivet i julienne-strimler
- 1/4 kopp hakkede ferske persilleblader
- 1/4 kopp rødvinseddik
- 1/4 kopp salat- eller druekjerneolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser alle ingrediensene i en salatbolle. Vend forsiktig, krydre med salt og pepper, dekk til og sett i kjøleskapet i 1 time. Server i en felles serveringsbolle.
