Søt ris og mango
oppskrift på søt ris med mango, perfekt som en forfriskende sommerdessert. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 1/2 kopper ukokt kortkornet hvit ris
- 2 kopper vann
- 3/4 kopp hvitt sukker, eller etter smak
- 2 mangoer, skrellet og skåret i skiver
- 1/2 kopp kokosnøttkrem (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland risen og vannet i en kjele. Kok opp, dekk til og skru ned varmen. La det småkoke i 15 til 20 minutter, til vannet er absorbert.
- 2Bland den ønskede mengden sukker inn i den varme risen. Fordel risen i 4 boller. Topp med mango i skiver, og hell litt kokosmelk over hver bolle.
