Hammy Egg Maple Bagel
Lær hvordan du lager en smakfull hammy egg maple bagel. Perfekt for en rask og velsmakende frokost eller lunsj. Enkelt å lage og fullt av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1 spiseskje smør, delt
- 1 vanlig bagel, delt
- 4 skiver skinke
- 2 egg
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2 skiver amerikansk ost
- 2 spiseskjeer lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Varm 1 ½ teskje smør i en stekepanne over middels varme; legg bagelhalvdelene med snittflaten ned i det smeltede smøret. Stek til bagelen er veldig lett ristet og myk, ca. 1 til 2 minutter på hver side. Overfør bagelen til en tallerken.
- 2Kok skivene av skinke i den samme stekepannen til de er gjennomvarme, ca. 1 til 2 minutter. Legg to skinkeskiver på hver bagelhalvdel.
- 3Varm opp resten av smøret, 1 ½ teskje, i den samme stekepannen; knekk eggene i det smeltede smøret og stek til hviten er stivnet, men plommen fortsatt er rennende, ca. 3 minutter. Snu forsiktig eggene og stek videre til hviten er helt stivnet, ca. 1 minutt til. Krydre eggene med salt og pepper. Legg egg og skiver av amerikansk ost lagvis på den ene bagelhalvdel. Legg den andre bagelhalvdel oppå, og lag en sandwich.
- 4Sett bagelsandwichen tilbake i stekepannen og dekk med lokk; varm til osten er smeltet, ca. 45 sekunder på hver side.
- 5Overfør bagelsandwichen til en tallerken; drypp over lønnesirup.
