Ingen vanlig kjøttkake
lær hvordan du lager en deilig og enkel meatloaf med denne oppskriften. perfekt for hverdagen eller helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 servering kokespray (valgfritt)
- 2. 2 kopper maisbrødsfyll blandet
- 3. 450 gram kjøttdeig av storfe
- 4. 450 gram svinekjøttdeig
- 5. 1/2 kopp hakket løk
- 6. 1/2 kopp hakket grønn paprika
- 7. 1 (410 gram) boks hakkede tomater
- 8. 2 egg, pisket
- 9. 2 teskjeer krydret salt
- 10. 1 teskje hvitløk- og urtesmakblanding
- 11. 1/2 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Spray en 23x13 cm brødform med non-stick matlagingsspray.
- 22. I en food processor eller blender, puls fyllet til det er finere smuler; legg det i en stor bolle. Rør inn kjøttdeigen, svinekjøttet, løk, grønn paprika, tomater, egg, krydret salt, krydderblanding og pepper. Bruk hendene til å blande godt; trykk det ut i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen til det ikke lenger er rosa i midten, ca. 45 minutter til 1 time. En steketermometer som er satt inn i midten skal vise minst 72 grader C (160 grader F). La det hvile i 5 til 10 minutter før du skjærer i det.
