Stekt squash
oppskrift på stewed squash, en enkel og smakfull rett som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager denne deilige grønnsaksretten hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 skive bacon, kuttet i strimler
- 1 liten løk, hakket
- 2 gule squash, kuttet i store biter
- 1 stor zucchini, kuttet i store biter
- salt og pepper etter smak
- 2 kopper vann
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon i en middels panne; når det er halvveis ferdig, tilsett løk og stek til den er lett karamellisert og baconet er ferdig.
- 2Tilsett squash og zucchini, og la det få en lett brunfarge på begge sider. Krydre med salt og pepper etter smak, og hell i vann. Skru ned varmen, dekk til pannen og la det småkoke i omtrent 15 til 20 minutter, eller til det er mørt.
