Pork Chop Grill
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle pork chops på grillen med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 kopper vann
- 2. 2 ½ spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 1 ½ spiseskjeer kosher-salt
- 4. 1 kvist fersk rosmarin
- 5. 2 kvister fersk timian
- 6. 4 svinekoteletter (1 tomme tykke)
Fremgangsmåte
- 11. Visp sammen vann, sukker og salt i en bolle; hell det over i en plastpose som kan lukkes igjen, på én gallon. Tilsett rosmarin, timian og svinekotelettene i posen. Dekk kotelettene med marinaden, klem ut overflødig luft og lukk posen. Mariner i kjøleskapet i minst 4 timer.
- 22. Forvarm en utendørsgrill til middels høy varme, og pensle risten lett med olje.
- 33. Ta svinekotelettene ut av posen, og kast marinaden.
- 44. Grill kotelettene på den forvarmede grillen til de ikke lenger er rosa i midten, omtrent 10 minutter på hver side. En hurtigtermometer som settes inn i midten, bør vise 145 grader Fahrenheit (63 grader Celsius).
