Salt pølse med sprøtt brød og pølser
Lær hvordan du lager en smakfull savory sausage toad-in-the-hole. En enkel oppskrift perfekt for en deilig middag eller helgekos.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 kopper hvetemel
- 2. 1/2 teskje tørket salvie
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 2 kopper melk
- 5. 6 egg
- 6. 900 gram svinepølse i lenker
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. I en bolle, rør sammen mel, urter og salt. Visp melk med egg; vend gradvis inn i melblandingen til den er jevn. La stå i 30 minutter.
- 33. I mellomtiden, stikk pølser med en gaffel; plasser dem i en smurt ildfast form på 33 x 23 cm. Stek i forvarmet ovn, snu pølsene en gang, i 25 til 30 minutter eller til de er gylne. La fettet renne av, men behold 2 spiseskjeer.
- 44. Ta ut av ovnen; øk temperaturen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Visp røren igjen; hell den over pølsene. Stek i 25 til 30 minutter eller til den er puffet opp og gyllen. Server umiddelbart.
