Grillet gulfhaien
Lær hvordan du griller gulf shark med denne enkle oppskriften. Perfekt for en sunn og velsmakende hovedrett på sommeren eller helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 (8 ounces) haistykker
- 2. 2 kopper melk
- 3. 1 spiseskje sitronsaft
- 4. havsalt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg haistykker i en lav skål og hell melk over dem slik at de dekkes. La stå i 2 timer, eller oppbevar i kjøleskapet over natten.
- 22. Forbered en grill på middels høy varme. Ta haistykker ut av pannen og tørk dem forsiktig. Kast resten av melken. Krydre stekene med sitronsaft, havsalt og pepper.
- 33. Grill stekene til kjøttet er fast, omtrent 15 minutter, og snu dem én gang. Fisken skal være hvit hele veien gjennom.
