Grillet mais salat
oppskrift på en deilig grilled corn salad, perfekt for sommermåltidet. enkel å lage, sunn og smakfull. prøv den i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 6 ører ferskmais
- 1 grønn paprika, hakket
- 2 Roma (plomme) tomater, hakket
- 1/4 kopp hakket rød løk
- 1/2 bunt fersk koriander, hakket, eller mer etter smak
- 2 teskjeer olivenolje, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørsgrill til middels varme; pensle risten lett med olje.
- 2Kok maisen på den forvarmede grillen, vend den av og til, til den er mør og det begynner å komme svarte prikker, omtrent 10 minutter; sett til side til den er akkurat kald nok til å håndtere. Skjær av kornene fra maiskolben og legg dem i en bolle.
- 3Bland de varme maiskornene med grønn paprika, hakket tomat, løk, koriander og olivenolje. Krydre med salt og pepper; vend godt sammen. La det stå i minst 30 minutter for å la smakene blande seg før servering.
