Flytende agurk-, tomat- og løksalat
Lær hvordan du lager en forfriskende flytende agurk, tomat og løksalat som passer perfekt til sommermåltidet. En enkel oppskrift for sunn og smakfull servering.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 8 kopper skrelte, tynne skivede agurker
- 2. 1 stor søt løk, tynne skiver
- 3. 1 tomat, fjernet frø og hakket
- 4. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 5. 1 kopp destillert hvit eddik
- 6. ¼ kopp balsamicoeddik
- 7. 1 ½ spiseskjeer salt
- 8. 1 teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen agurkene, løken og tomaten i en stor salatbolle. I en separat bolle, visp sammen sukkeret, hvitvinen, balsamicoeddiken, saltet og sellerifrøet til sukkeret er oppløst. Hell over grønnsakene, vend godt om, og dekk til. Sett i kjøleskapet i 12 timer eller over natten før servering.
