Sukkerkjeks med smørkremglasur

Name: Sukkerkjeks med smørkremglasur
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 kopp smør; 1 kopp hvitt sukker; 2 egg; 1/2 teskje vaniljeekstrakt; 3 1/4 kopper hvetemel; 1/2 teskje bakepulver; 1/2 teskje natron; 1/2 teskje salt; 1/2 kopp fettstoff; 1 pund melis; 5 spiseskjeer vann; 1/4 teskje salt; 1/2 teskje vaniljeekstrakt; 1/4 teskje smørsmakstilsetning

Lær hvordan du lager deilige sukkerkjeks med silkemyk smørkremfrosting. Perfekt til helgen eller festlige anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 12

bakeverk

Ingredienser

1 kopp smør
1 kopp hvitt sukker
2 egg
1/2 teskje vaniljeekstrakt
3 1/4 kopper hvetemel
1/2 teskje bakepulver
1/2 teskje natron
1/2 teskje salt
1/2 kopp fettstoff
1 pund melis
5 spiseskjeer vann
1/4 teskje salt
1/2 teskje vaniljeekstrakt
1/4 teskje smørsmakstilsetning

Fremgangsmåte

1I en stor bolle, bland sammen smør, sukker, egg og vanilje med en elektrisk mikser til det blir lyst og luftig. Bland mel, bakepulver, natron og salt; rør gradvis inn melet i smørblandingen med en stødig skje til det er godt blandet. Sett deigen i kjøleskapet i 2 timer.
2Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). På en lett melet overflate, kjevle ut deigen til en tykkelse på 1/4 tomme. Kutt ut ønskede former med småkakeutstikkere. Legg småkakene med 2 tommers mellomrom på ugreide stekebrett.
3Stek i 4 til 6 minutter i den forvarmede ovnen. Ta småkakene ut av ovnen og avkjøl på wiregitter.
4Bruk en elektrisk mikser og pisk innsmør, melis, vann, salt, vaniljeekstrakt og smørsmak til det blir luftig. Pynt småkakene etter at de har avkjølt helt.