Fremgangsmåte

1. 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en stor, langpanne med smør eller olje.
2. 2Legg vingene på den forberedte bakeplaten. Strø over krydret salt; bland godt slik at vingene blir jevnt krydret. Fordel dem i ett lag.
3. 3Stek i den forvarmede ovnen til de er sprø og gjennomstekte, ca. 1 time.
4. 4Sett ovnens grillelement på, og fullfør stekingen under grillen for å få sprø begge sider, ca. 1 minutt per side.
5. 5Smelt smør over middels-lav varme i en liten kjele. Tilsett fløte og hvitløk, og rør til små bobler dannes. Tilsett revet ost og fortsett å røre til det er godt blandet. Fjern kjelen fra varmen.
6. 6Vend vingene i Alfredo-sausen og server.