Jan sitt Chile Con Queso
oppskrift på jan's chiles con queso - en kremet ostedip med en liten spicy vri. perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 spiseskje smør
- 1/2 kopp finhakket løk
- 2 tomater, hakket
- 1 (4 unser) boks hakkede grønne chili
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 kop revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stekepanne; kok opp og rør inn løk, og la det surre til det er mykt og gjennomsiktig, ca. 3 minutter. Rør inn tomater, grønne chiles og salt i løkblandingen; skru ned varmen til lav og la det småkoke, uten lokk, til væsken har fordampet, ca. 10 minutter.
- 2Rør inn Cheddar-ost i grønne chiles; la det koke til osten er smeltet, ca. 2 minutter. Server umiddelbart.
