Vegetarisk Sloppy Joe
Lær hvordan du lager en deilig vegetarisk sloppy joe med enkle ingredienser. Perfekt for raske middager og hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 boks (15 unser) brune linser
- 1 boks (15 unser) hermetiske tomater, hakket smått
- 1/4 kopp barbequesaus
- 1/4 kopp ketchup
- 2 spiseskjeer mild misopasta
- 1 unser tørkede shiitakesopp, hakket smått
- 2 spiseskjeer malt allehånde
- 2 hvitløksfedd, finhakket, eller mer etter smak
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk; kok og rør til den er myk og har fått en fin farge, ca. 10 minutter. Tilsett linser, tomater, barbequesaus, ketchup, misopasta, shiitakesopp, allehånde og hvitløk; kok og rør til smakene blandes og blandingen tykner, 20 til 25 minutter.
