Pepperoni-pizza-omelett
Lær hvordan du lager en smakfull pepperoni pizza omelet. En perfekt rett for en rask og enkel frokost eller lunsj, med pizzaens smak i en omelett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1/2 (14 unse) boks pizzasaus
- 1 (2 unse) pakke skivet pepperoni, eller etter smak
- 1/2 tomat, hakket
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/4 kopp hakkede sopp
- 2 spiseskjeer hakkede oliven
- 1 klype tørket oregano, eller etter smak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 1 spiseskje olivenolje, eller etter behov
- 4 egg, vispet
Fremgangsmåte
- 1Bland pizzasaus, pepperoni, tomat, løk, sopp, oliven, oregano, salt og pepper i en bolle.
- 2Varm opp olje i en stekepanne over middels varme. Hell eggene i den varme oljen og kok til de er stivnet, omtrent 5 minutter. Hell pizzasaus over eggene og kok til de er faste nok til å brette én side av eggene over fyllet, og lage en omelett, ytterligere 5 til 10 minutter.
