Taco-vafler fra Eggland's Best
oppskrift på deilige taco waffles laget med eggland's best. perfekt for frokost eller brunch, enkelt og smakfullt.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
frokost
Ingredienser
- 2 Eggland's Best-egg, store størrelse
- 1/4 kopp baconbiter
- 2 jalapeño-chili, uten frø og hakket
- 1/4 kopp revet meksikansk osteblanding
- 2 ss hakkede friske gressløk
- 2 ss hakkede tomater
- 1/3 kopp ferdiglaget pannekakemiks
Fremgangsmåte
- 1Forvarm vaffeljernet og spray det med non-stick matlagingsspray.
- 2I en middels stor bolle, visp sammen 2 store egg.
- 3På middels varme, varm opp en liten stekepanne med en spiseskje olje til den er varm. Hell i eggene. Når eggene begynner å stivne, bruk en slikkepott til å forsiktig trekke dem mot midten av pannen, slik at det dannes myke eggerøre. Fortsett å koke til ønsket konsistens. Ta av varmen.
- 4I mellomtiden, bland vaffeldeigen etter pakkens anvisninger. Hell en fjerdedel av deigen i vaffeljernet, og pass på å fordele den jevnt.
- 5Lukk lokket og stek i omtrent ett minutt før du sjekker om den er ferdig. Stek til den er gyllenbrun etter eget ønske. Umiddelbart plasser de ferdige vaffelkjernene i en tacoholder for å forme dem.
- 6Fyll med eggerøre, og topp med bacon, jalapeños og gressløk.
