Oransje balsamico-kylling med rock og Cornish game hens
oppskrift på smakfulle cornish game hens marinert i orange og balsamic vinegar, perfekt for en elegant hovedrett. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 6 kyllinghender, skylt og tørket
- 2. Grovt salt
- 3. Grovkvernet svart pepper
- 4. 1 kopp tint appelsinjuicekonsentrat
- 5. 1 kopp modnet balsamicoeddik
- 6. 3 til 4 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 7. 7 til 8 stilker rosmarin, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
- 22. Legg aluminiumsfolie i to bakeboller for enklere rengjøring. Sett en bakerist i hver bolle. Del hønene og smørflyene og plasser tre høner i hver bakebolle. Krydre hønene med salt og pepper etter smak. Bland appelsinjuice, balsamicoeddik og olivenolje, og hell jevnt over hønene. Strø over rosmarin og stek i 15 minutter ved 220 grader Celsius, deretter i 30 minutter ved 190 grader Celsius.
