Tzatziki Guacamole
Lær hvordan du lager en deilig tzatziki guacamole, perfekt som forrett eller snacks. En enkel og smakfull oppskrift som passer hele året.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 modne avokadoer, skrellet og uten stein
- 1/4 kopp finhakket hvitløk
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 1/3 kopp naturell yoghurt
- 1/3 kopp rømme
- 1 kopp hakket engelsk agurk
- 1/4 kopp hakket fersk mynte
- 1/4 kopp hakket fersk dill
- 3 spiseskjeer hakket fersk koriander
- 1 1/2 spiseskje rød pepperflak
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Kombiner avokado, hvitløk og sitronsaft i en bolle; mos det til en pasta med en gaffel eller skje. Bland inn yoghurt og rømme. Rør inn agurk, mynte, dill, koriander og rød pepperflak. Krydre med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst én time før servering.
