spicy chicken burgers - smakfulle oppskrifter for en krydret kveld
Krydrede kyllingburgere
oppskrift på spicy chicken burgers med saftig kylling, krydrede sauser og friske tilbehør. perfekt for en smakfull middag eller grillkveld.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
1 ss chilipulver
1 ½ ts salt
1 ½ ts malt spisskummen
1 ½ ts finhakket hvitløk
1 ts malt svart pepper
450 g kyllingkjøttdeig
1 egg
1 stor avokado – delt i to, uten stein og skrelt
¼ ts hvitløkspulver
¼ ts salt
1 (ca. 225 g) beger lett rømme
1 ½ kopper strimlet kål
4 fullkorns Kaiser-brød
1 stor tomat, skivet (valgfritt)
Fremgangsmåte
1Bland chilipulver, 1 1/2 teskje salt, spisskummen, finhakket hvitløk og svart pepper i en liten bolle.
2Strø 3/4 av chilipulverblandingen over den malte kyllingen i en stor bolle. Tilsett egg; bland godt og form til 4 burgere.
3Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje. Grill burgerne til de er godt brune og saften renner ut, ca. 5 minutter på hver side. En øyemålstermometer som settes inn i midten bør vise minst 74 °C (165 °F).
4Mos avocado i en liten bolle; krydre med hvitløkspulver og 1/4 teskje salt.
5Bland resten av chilipulverblandingen, rømme og revet kål i en bolle for å lage coleslaw.
6Rist Kaiserbrødene lett på grillen. Legg kyllingburgerne på brødene. Topp hver burger med most avocado, en stor skje coleslaw og skiver av tomat.