Overnight havregrøt med blåbærsmoothiebolle
Lag en deilig og næringsrik overnight oats blåbær smoothie bowl. Perfekt til en sunn frokost, enkel å lage kvelden før, og full av smak og vitaminer.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1 kopp havregryn (lettkokte)
- 1 1/4 kopper usøtet mandelmelk med vaniljesmak, delt
- 1 frossen banan, hakket
- 1 kopp blåbær
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje lønnesirup, eller etter smak
- Topping:
- 2 spiseskjeer kokosflak
- 1 spiseskje ferske blåbær
- 1 teskje chiafrø
Fremgangsmåte
- 1Bland havregryn og 2/3 kopp mandelmelk i en bolle; sett i kjøleskapet til havregrynene har absorbert væsken, 8 timer til over natten.
- 2Bland havregryn- og mandelmelkblandingen, resten av mandelmelken, bananen, 1 kopp blåbær, vaniljeekstrakt og lønnesirup i en blender; kjør til det er jevnt.
- 3Hell smoothien i to boller og topp med kokos, 1 spiseskje blåbær og chiafrø.
