Reuben Pie
oppskriften på reuben pie er en smakfull rett som kombinerer klassiske ingredienser i en deilig pai. perfekt for en lun middag eller helgefrokost.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 60 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3/4 kopp rugbrødsmuler
- 1 egg, pisket
- 1/3 kopp kondensert melk
- 1/4 kopp Thousand Island-dressing
- 1/4 kopp hakket løk
- 1/2 teskje sennep på tube
- 1/4 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1 (340 gram) boks kokt storfekjøtt, i biter
- 1 (225 gram) boks surkål, drenert og hakket
- 1/2 pund karbonadedeig
- 1 (23 cm) paibunn med dyp form
- 4 unser (ca. 115 gram) revet sveitsisk ost, delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit).
- 2Bland brødsmuler, egg, kondensert melk, salatdressing, løk, sennep, salt og svart pepper i en stor blandebolle; tilsett kokt storfekjøtt, surkål og karbonadedeig, og bland godt.
- 3Fordel omtrent halvparten av kjøttblandingen i paibunnen og topp med omtrent halvparten av sveitserosten; gjenta lagene. Legg paibunnen på et stekebrett.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllenbrun og osten bobler, ca. 25 til 30 minutter.
