Familiepiknik med makaronisalat
Oppdag en enkel og smakfull oppskrift på makaroni salat perfekt for familie piknik. Enkel å lage, deilig smak og perfekt for sommermåltider.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 6
forrett
Ingredienser
- 1 pakke makaroni og ost (ca. 207 g) blandes
- 1 pakke elbow-makaroni (ca. 227 g)
- 1/4 kopp smør
- 1/4 kopp melk
- 1/4 kopp pasteurisert prosessert ostepålegg (som Cheez Whiz®)
- 1 kopp Thousand Island-dressing
- 2/3 kopp ferdiglaget tartarsaus
- 1/4 kopp hvit eddik
Fremgangsmåte
- 1Fjern ostepakken fra pakken med makaroni og ost og sett den til side. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok begge mengder med elbow makaroni i det kokende vannet, rør av og til, til de er gjennomkokte men fortsatt faste i konsistensen, ca. 8 minutter. Sil av vannet. Hell den varme pastaen i en stor bolle.
- 2Rør inn smør i makaroni til det er smeltet; bland inn melk og den reserverte ostepakken, og rør til det er godt blandet. Bland den bearbeidede osteosten inn i den varme makaroni og la den smelte; rør godt. Rør inn Thousand Island-dressing, tartarsaus og eddik. Dekk bollen med plastfolie og sett den i kjøleskapet til den er kald. Salaten holder seg i opptil 5 dager i kjøleskapet.
