Enkelt og elegant svinenakke
oppskrift på en enkel og elegant svinefilet som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager saftig og smakfull svinefilet på en enkel måte.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 pund Smithfield® Peppercorn & Hvitløk krydret mørbrad
- 2 kopper italiensk krydret brødsmuler
- 1/2 kopp olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 2Bland brødsmuler og olivenolje i en bolle til en konsistens som er fuktig nok til å feste seg til kjøttet når det presses. Legg svinekjøttet på et stekebrett med lav kant. Trykk brødsmuleblandingen godt rundt hele kjøttet, til det ikke er noe rosa igjen, vanligvis ca. 1/4 tomme tykt.
- 3Stek i minst 35 minutter, eller til en kjøtttermometer viser 75 grader Celsius (165 grader Fahrenheit), eller til det ikke er noe rosa når kjøttet skjæres opp. La svinekjøttet hvile i 10 minutter, før det skjæres i skiver på ca. 1/2 tomme tykkelse.
