Sitron- og urteskål med fisk
oppskrift på en smakfull lemon and herb fish skillet, perfekt for en sunn og rask middag. enkel å lage og full av friske smaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 kopper College Inn® kyllingbuljong
- 8 unser ukokt orzo-pasta
- 1 (14,5 unser) boks Del Monte® grønne bønner i fransk stil, avrent
- 1 (14,5 unser) boks Del Monte® små terninger av tomater, avrent
- 4 (4 unser) tilapiafileter, tint hvis frosne
- 1 spiseskje hakket fersk oregano
- Salt og svart pepper etter smak
- 2 teskjeer revet fersk sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Kok opp buljongen i en stor, dyp non-stick panne på høy varme; rør inn orzo og skru ned varmen til middels-høy. Kok i henhold til pakkens anvisninger, rør ofte, men IKKE SIL av væsken.
- 2Skru ned varmen til middels. Rør inn grønne bønner og tomater; kok i 1 minutt.
- 3Legg fisken over orzoen; strø over oregano, salt og pepper etter ønske. Skru ned varmen til middels; dekk til og la det småkoke i 8 til 9 minutter, eller til fisken er ugjennomsiktig. Pynt fisken med revet sitrusskall før servering.
