Stekte gulrøtter med ostesaus
oppskrift på bakte gulrøtter med kremet ostesaus. en sunn og smakfull rett som passer til enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 4 pund store gulrøtter, skrellet og skåret i skiver på omtrent 1/3 tomme tykkelse
- 2. 1/4 kopp (1/2 stang) smør
- 3. 1/2 middels løk, hakket
- 4. 1 kopp hakket selleri
- 5. 1 kopp (pakket) grovt revet skarp cheddarost (ca. 113 gram)
- 6. 1 spiseskje allsidig mel
- 7. 1 kopp piskekrem
- 8. 1/3 kopp knust maisbrødsfylling
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200°C. Smør en 33x23x5 cm glassform. Damp gulrøttene til de nesten er møre, ca. 20 minutter. Overfør gulrøttene til den forberedte formen. Smelt smør i en stor, tykk stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og selleri, og sautér til de begynner å mykne, ca. 5 minutter. Bland grønnsakene inn i gulrøttene. Bland ost og mel i en middels bolle. Vend for å dekke osten jevnt med melet; bland inn fløten. Rør osteblandingen inn i gulrotblandingen. Strø stuffingblandingen over. Stek gulrøttene uten lokk til sausen bobler kraftig og toppen er sprø, ca. 20 minutter.
