Zippy Egg Casserole
oppskrift på zippy egg casserole - en smakfull og enkel rett perfekt for frokost eller brunch. lag den på under 30 minutter og nyt en mettende måltid.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 6
frokost
Ingredienser
- 1. 1 pund svinepølse
- 2. 1 pakke (ca. 155 g) krydrede krutonger
- 3. 1 ½ kopper revet Cheddar-ost
- 4. 1 kopp revet sveitserost
- 5. 1 kopp revet pepperjack-ost
- 6. 8 egg
- 7. 1 pint (ca. 470 ml) halv-og-halv-fløte
- 8. 1 ½ kopper melk
- 9. 1 ½ teskje tørket sennep
- 10. 1 spiseskje finhakket løk
- 11. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Legg pølsen i en stor, dyp stekepanne. Stek over middels høy varme til den er jevnt brunet. Sil av fett, smuldre pølsen, og sett til side.
- 22. I en lett smurt ildfast form på 23x33 cm, legg krutongene i ett lag. Legg lagvis med Cheddarost, Sveitserost og pepperjack-ost. Topp med den kokte pølsen.
- 33. I en stor bolle, visp sammen egg, half-and-half, melk, sennep, løk, salt og pepper. Hell blandingen over pølsen i formen. Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- 44. Neste morgen, stek i en forvarmet ovn på 175°C (350°F) i 45 til 60 minutter. La den hvile i 20 minutter før servering.
