Mac 'n' Cheese

Name: Mac 'n' Cheese
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 16 oz ukokt elbow-makaroni (eller fullkornspasta for et ekstra tilskudd på 3,5 g fiber per porsjon); 2. 3 ss all-purpose mel; 3. 2 kopper skummet melk; 4. 1 ss lett smør (pinn eller tub); 5. 8 oz redusert fett (33 prosent) revet cheddar; 6. 3 oz Velveeta Light-ost, kuttet i tynne strimler; 7. 1/8 ts svart pepper; 8. 3 ss krydrede brødsmuler

Lær hvordan du lager klassisk mac 'n' cheese med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask og deilig hovedrett for hele familien.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1. 16 oz ukokt elbow-makaroni (eller fullkornspasta for et ekstra tilskudd på 3,5 g fiber per porsjon)
2. 3 ss all-purpose mel
3. 2 kopper skummet melk
4. 1 ss lett smør (pinn eller tub)
5. 8 oz redusert fett (33 prosent) revet cheddar
6. 3 oz Velveeta Light-ost, kuttet i tynne strimler
7. 1/8 ts svart pepper
8. 3 ss krydrede brødsmuler

Fremgangsmåte

11. Forvarm ovnen til 200°C. Kok makaroni til det er mørt, men fortsatt fast. Mens pastaen koker, visp sammen mel og 1/2 kopp melk i en liten bolle. Hell de resterende 1 1/2 koppene melk i en stor kjele og varm opp på lav varme. Når melken er litt varm, skru opp varmen til middels-lav og tilsett mel- og melkeblandingen, rør konstant til det tykner. Reduser varmen litt og tilsett smør, oster og pepper. Kok til det er jevnt og glatt, ca. 5 minutter. Sil av makaroni og bland det med osteblandingen, rør godt. Hell blandingen i en ildfast form på 33 x 23 cm. Strø lett og jevnt med brødsmuler på toppen, og stek i 30 til 35 minutter. Server umiddelbart.
22. Forvarm ovnen til 200°C. Kok makaroni til det er mørt, men fortsatt fast. Mens pastaen koker, visp sammen mel og 1/2 kopp melk i en liten bolle. Hell de resterende 1 1/2 koppene melk i en stor kjele og varm opp på lav varme. Når melken er litt varm, skru opp varmen til middels-lav og tilsett mel- og melkeblandingen, rør konstant til det tykner. Reduser varmen litt og tilsett smør, oster og pepper. Kok til det er jevnt og glatt, ca. 5 minutter. Sil av makaroni og bland det med osteblandingen, rør godt. Hell blandingen i en ildfast form på 33 x 23 cm. Strø lett og jevnt med brødsmuler på toppen, og stek i 30 til 35 minutter. Server umiddelbart.

Nøkkelord

mac n cheese pasta ost enkel oppskrift hovedrett rask

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Zucchini-frittata

Fisketacos med ovnsbakt tomatillodip

Kjøttkaker av kalvekjøtt med rød paprika og spinat

Grillet Porterhouse med ovnsbakt hvitløk og sitron

Rosas sine kjeks

Jentevennens skål