Kremede løk med bacon og urter
Lær hvordan du lager deilige kremede løk med bacon og urter. Perfekt som forrett eller tilbehør, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 3 skiver tykk-cut eple- og eikevedsaltet bacon, hakket
- 1/2 kopp tørr hvitvin
- 3 bokser à 9 unser med frosne kremede perle-løkker
- 3 spiseskjeer hakkede blandede friske urter (for eksempel persille, gressløk, estragon og kjørvel)
Fremgangsmåte
- 1Stek bacon i en stor, tung panne over middels varme til den er sprø. Bruk en hullsleiv til å overføre baconen til tørkepapir. Hell av fettet. Varm opp den samme pannen igjen over middels varme. Tilsett vin; la det småkoke i 30 sekunder. Tilsett løk og kok til sausen smelter og løken er gjennomvarm, omtrent 5 minutter. Rør inn urter og bacon. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 2Stek bacon i en stor, tung panne over middels varme til den er sprø. Bruk en hullsleiv til å overføre baconen til tørkepapir. Hell av fettet. Varm opp den samme pannen igjen over middels varme. Tilsett vin; la det småkoke i 30 sekunder. Tilsett løk og kok til sausen smelter og løken er gjennomvarm, omtrent 5 minutter. Rør inn urter og bacon. Krydre med salt og pepper etter smak.
