Jim og Nick's coleslaw
Lær hvordan du lager en deilig coleslaw med jim n nick's oppskrift. Perfekt som tilbehør til grilling og sommermat. Enkel å lage og full av smak!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 hode på 1 2-punds grønnkål, delt i fire, kjernet, skåret på tvers i 1/8-tommers tykke skiver (ca. 14 kopper)
- 1 1/4 kopper eplecidereddik
- 1 kopp sukker
- 1 kopp revne, skrelte gulrøtter
- 4 grønne løk, tynne skiver
- 1/4 kopp majones
Fremgangsmåte
- 1Legg kål i en stor bolle. Tilsett eddik og sukker; vend godt slik at det dekker. Dekk til og la stå i 30 minutter. Vend kålen godt igjen; dekk til og la stå i ytterligere 30 minutter. Sil av kålen. FORHÅNDSLAG: Kan lages 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet. Overfør den silte kålen til en annen stor bolle. Tilsett gulrøtter, grønn løk og majones; vend godt slik at det blandes. Krydre med salt og pepper etter smak.
- 2Legg kål i en stor bolle. Tilsett eddik og sukker; vend godt slik at det dekker. Dekk til og la stå i 30 minutter. Vend kålen godt igjen; dekk til og la stå i ytterligere 30 minutter. Sil av kålen. FORHÅNDSLAG: Kan lages 8 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.
- 3Overfør den silte kålen til en annen stor bolle. Tilsett gulrøtter, grønn løk og majones; vend godt slik at det blandes. Krydre med salt og pepper etter smak.
