Fremgangsmåte

1. 1Plasser én rute i øverste tredjedel og én rute i nederste tredjedel av ovnen, og forvarm til 190°C. Legg to bakeplater med bakepapir. Visp mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle for å blande. Bruk en elektrisk mikser og pisk peanøttsmør, smør, 1/3 kopp sukker og brunt sukker i en stor bolle til det er glatt. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt, deretter melblandingen (deigen vil se smuldrete ut). Rør inn bittersøt sjokoladechips og hakket Smørfinger-sjokolade. Ha resten av 1/4 kopp sukker i en liten bolle. Bruk 1 1/2 spiseskje deig til hver småkake, og trill deigen mellom håndflatene til kuler. Rull kulene i sukker og legg dem på de forberedte bakeplatene, med 2,5 cm mellomrom. Bruk bunnen av et glass eller målekopp og trykk småkakene til flate runder på ca. 0,8 cm tykkelse. Stek småkakene til kantene er gyldne, i 15–16 minutter, og snu platene halvveis i steketiden for jevn baking. Overfør bakepapiret med småkakene til en rist og avkjøl.
2. 2Plasser én rute i øverste tredjedel og én rute i nederste tredjedel av ovnen, og forvarm til 190°C. Legg to bakeplater med bakepapir. Visp mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle for å blande. Bruk en elektrisk mikser og pisk peanøttsmør, smør, 1/3 kopp sukker og brunt sukker i en stor bolle til det er glatt. Pisk inn egg og vaniljeekstrakt, deretter melblandingen (deigen vil se smuldrete ut). Rør inn bittersøt sjokoladechips og hakket Smørfinger-sjokolade.
3. 3Ha resten av 1/4 kopp sukker i en liten bolle. Bruk 1 1/2 spiseskje