Fremgangsmåte

1. 1Bland alle ingrediensene i en stor kjele eller en nederlandsk ovn. Kok opp på høy varme, og rør jevnlig for å forhindre at det brenner seg fast. Skru ned varmen til lav og la det småkoke, uten lokk, i minst 2 timer, og rør av og til. Ta av varmen, avkjøl, og bruk etter behov. Oppbevart i en lufttett beholder, vil denne sausen holde seg i kjøleskapet i opptil 2 måneder.
2. 2Bland alle ingrediensene i en stor kjele eller en nederlandsk ovn. Kok opp på høy varme, og rør jevnlig for å forhindre at det brenner seg fast. Skru ned varmen til lav og la det småkoke, uten lokk, i minst 2 timer, og rør av og til. Ta av varmen, avkjøl, og bruk etter behov. Oppbevart i en lufttett beholder, vil denne sausen holde seg i kjøleskapet i opptil 2 måneder.