Krepsespredning med bennefrø-vafler
Lær hvordan du lager en deilig krabbespread med sprø benne-frø wafers. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 6 små vårløk
- 1 hvitløksfedd
- 450 gram jumbo lump krabbekjøtt
- 225 gram kremost, myknet
- 1/3 kopp rømme
- 1 spiseskje ferdiglaget horseradish på flaske, avrent
- 2 teskjeer fersk sitronsaft, eller etter smak
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1 teskje Worcestershire-saus, eller etter smak
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje cayennepepper
- Tilbehør: bennefrø-kjeks eller andre kjeks
Fremgangsmåte
- 1Finhakk vårløk og finhakk hvitløk. Gjennomgå krabbekjøttet og fjern eventuelle skjellbiter og brusk. I en bolle blander du kremost og rømme til en jevn konsistens, og rører inn alle ingrediensene unntatt krabben til de er godt blandet. Rør inn krabben til den akkurat er blandet inn. La krabbekremen stå kaldt, dekket, i minst 8 timer og opptil 1 dag for å utvikle smakene. Server krabbekremen med bennefrø-wafler eller andre kjeks.
- 2Finhakk vårløk og finhakk hvitløk. Gjennomgå krabbekjøttet og fjern eventuelle skjellbiter og brusk. I en bolle blander du kremost og rømme til en jevn konsistens, og rører inn alle ingrediensene unntatt krabben til de er godt blandet. Rør inn krabben til den akkurat er blandet inn. La krabbekremen stå kaldt, dekket, i minst 8 timer og opptil 1 dag for å utvikle smakene.
- 3Server krabbekremen med bennefrø-wafler eller andre kjeks.
