Røkelaks på smørbrød
Lær hvordan du lager deilige smoked salmon smørrebrød. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for forretter eller brunch.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1/2 kopp moste poteter (valgfritt)
- 1/2 kopp rømme
- 1 spiseskje finrevet, skrelt fersk pepperrot
- 1 teskje hakket fersk dill
- 1 teskje hakket fersk flatbladet persille
- 1 teskje fersk sitronsaft
- Kosher-salt, nykvernet pepper
- 4 skiver dansk rugbrød eller pumpernickel
- 225 gram skivet røkt laks
- 2 reddiker, tynne skiver
- 2 spiseskjeer lakse- eller ørretrogn (valgfritt)
- Dillkvaster og flatbladede persilleblader
- Kosher-salt, nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1For horseradish-saus sour cream: Visp poteter, hvis du bruker det, sammen med rømme, pepperrot, dill, persille og sitronsaft i en liten bolle; smak til med salt og pepper.
- 2Visp poteter, hvis du bruker det, sammen med rømme, pepperrot, dill, persille og sitronsaft i en liten bolle; smak til med salt og pepper.
- 3Til montering: Smør horseradissaus med rømme på brød og topp med røkelaks, reddiker, rogn, hvis du bruker det, dill og persille. Krydre med pepper.
- 4Smør horseradissaus med rømme på brød og topp med røkelaks, reddiker, rogn, hvis du bruker det, dill og persille. Krydre med pepper.
Lignende oppskrifter
Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj
forrettenkel oppskrift
Pizzette med Gorgonzola, Tomat og Basilikum
forrettenkel oppskrift
Reker i cocktail med sitron-dippsaus
forrettenkel oppskrift
Karamelliserte løk på grillen
forrettenkel oppskrift
Grillet babybok choy med misobutter
smørrebrødenkel oppskrift
Cippollini-løkspyd
forrettenkel oppskrift