Frossen iskrem
oppskrift på friterte iskrem, en smakfull dessert med sprø ytre og kald indre. perfekt for sommerfest eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 1 kvart vaniljeis
- 3 kopper knuste maisflak
- 1 teskje malt kanel
- 3 eggehviter
- 2 kvart olje til steking
Fremgangsmåte
- 1Scoop iskremen i 8 baller à ½ kopp. Plasser på bakepapir og frys til de er faste, ca. 1 time.
- 2I en flat skål, bland cornflakes og kanel. I en annen skål, pisk eggehvitene til de er skummende. Rull iskremballene i eggehvitene, deretter i cornflakes, slik at iskremen dekkes helt. Gjenta om nødvendig. Frys igjen til de er faste, ca. 3 timer.
- 3I en dypfriter eller stor, tung kjele, varm opp oljen til 190 °C (375 °F).
- 4Bruk en kurv eller hullsleiv, og stek iskremballene 1 eller 2 av gangen i 10 til 15 sekunder, til de er gylne. La dem renne av på tørkepapir og server umiddelbart.
