Kyllingenchilada-grateng I
oppskrift på kylling enchilada casserole – en enkel og smakfull rett perfekt for hele familien. lett å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 6
hovedrett
Ingredienser
- 2 pund skinn- og benfri kyllingbrysthalvdel, kokt og i terninger
- 1 (10,75 unser) boks kondensert sellerisuppe
- 1 (10,75 unser) boks kondensert kyllingsuppe
- 1 (10 unser) boks enchiladasaus
- 1 (14,5 unser) boks hakkede tomater med grønne chilipepper
- 1 (4 unser) boks hakkede grønne chili
- 1 løk, hakket
- et dryss hvitløkspulver
- 1 kopp kyllingbuljong
- 1 teskje chilipulver
- 16 unser bearbeidet ostespread
- 10 mais tortillas (6 tommer)
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 2I en 5-liters kjele kombineres kylling, krem av sellerisuppe, krem av kyllingsuppe, enchiladasaus, hakkede tomater og grønne chiles, løk, hvitløk, kyllingbuljong, chilipulver og ost. Varm opp på middels høy varme til osten er smeltet og alle ingrediensene er godt blandet.
- 3I en 23x33 cm ildfast form lages blantingen og tortillalefsene som en lasagne. Sørg for å legge et tynt lag av blantingen i bunnen av formen for å forhindre at det setter seg fast. Etter lagingen settes formen i den forvarmede ovnen og stekes i 45 minutter til 1 time, til osten begynner å bli brun og boble. La den hvile og avkjøle i minst 10 minutter før servering!
