Tequila-reker
oppskrift på tequila shrimp, en smakfull forrett med reker og tequila. perfekt for sommermiddagen eller som forrett til fest.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 680 g store reker – skrellet og renset
- 1/2 kopp tequila
- 1/2 kopp hakket fersk koriander
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Smelt smør i en stor stekepanne over middels varme. Surr hvitløk til den er lett brun. Legg reker i pannen, og kok i 3 minutter.
- 2Hell i tequila, og krydre med koriander, salt og pepper. Kok i ytterligere 2 minutter.
