Gulrøtter med gremolata
Lær hvordan du lager deilige gulrøtter med gremolata, en smakfull forrett med friske urter. Perfekt for en sunn og rask meny.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 pund gulrøtter, skrellet og skåret i 1/4-tommers skiver
- 2. 1/4 kopp finhakket fersk flatbladpersille
- 3. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 4. 2 teskjeer finrevet fersk sitronskall
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 1/8 teskje svart pepper
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Dampkok gulrøtter i en damper satt over kokende vann, dekket, til de er møre, ca. 5 til 7 minutter. Mens gulrøttene damper, blander du sammen persille, hvitløk, sitrusskall, salt og pepper i en stor bolle for å lage gremolata. Tilsett de varme gulrøttene og oljen i bollen, og vend forsiktig.
- 22. Damp gulrøtter i en damper satt over kokende vann, dekket, til de er møre, ca. 5 til 7 minutter.
- 33. Mens gulrøttene damper, blander du sammen persille, hvitløk, sitrusskall, salt og pepper i en stor bolle for å lage gremolata.
- 44. Tilsett de varme gulrøttene og oljen i bollen, og vend forsiktig.
