Hjemmelaget kulturmelk
lær hvordan du lager hjemmelaget kjernemjølk med vår enkle oppskrift. perfekt for baking og matlaging. prøv det i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
bakeverk
Ingredienser
- 1/2 kopp kultivert kulturmelk
- 2 kopper helmelk
- 1/4 teskje kosher salt
Fremgangsmåte
- 1Slik gjør du: I et glass med skrulokk, bland 1/2 kopp kultivert kulturmelk (supermarkedsvarianten er helt grei her; den vil fungere som en startkultur), 2 kopper helmelk og 1/4 teskje kosher salt. Dekk til og la stå på et varmt sted til kulturmelken tykner og dekker innsiden av glasset når det vippes, ca. 24–36 timer. Oppbevares kjølig i inntil 2 uker.
