Deviled Kidneys

Deviled Kidneys

oppskrift på deviled kidneys, en smakfull og enkel britisk forrett med nyrer krydret med urter og krydder. perfekt for spesielle anledninger.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 1. 2 teskjeer Worcestershiresaus
  • 2 teskjeer soppsketchup*
  • 1 måleskje engelsk sennepspulver
  • 2 unser (4 spiseskjeer) smør, smeltet
  • En klype cayennepepper
  • Salt
  • Nykvernet svart pepper
  • 8 lammenyrer
  • 1 spiseskje vegetabilsk olje
  • 1 dessertskje hakket persille
  • Sitronbåter og varm smørbrødtoast til servering

Fremgangsmåte

  1. 1Bland Worcestershiresaus, soppketchup, sennep, 2 ss smør, cayennepepper, salt og pepper.
  2. 2Rens nyrene ved å fjerne den ytre huden og kutte ut kjernen. Del hver nyre i tre eller fire biter. Varm opp de resterende 2 ss smør sammen med oljen i en stekepanne, og stek nyrene i 4 til 5 minutter, vend dem av og til. Hell blandingen av saus over nyrene og rør i 1 til 2 minutter for å dekke nyrene.
  3. 3Server på varme tallerkener, drysset med persille og med sitronbåter og varm smørbrødtoast.
  4. 4*tilgjengelig på nettet.