Fruktleather

Name: Fruktleather
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 10
Cuisine: Norsk
Ingredients: Non-stick koke spray; 4 kopper uten kjerner druer; 1 spiseskje hvit balsamicoeddik; En klype salt; 5 friske basilikumblader, hakket; Non-stick koke spray; 1 ½ kvart jordbær, fjernet stilk og skåret i biter; 1 ½ spiseskje balsamicoeddik; En klype salt; 2 spiseskjeer hakket frisk mynte; Non-stick koke spray; 12 unser guava-paste; 3 sitroner, saften av; 2 teskjeer rosa pepperkorn, knust

Lær hvordan du lager deilige fruktleather hjemme. En sunn og enkel snacks som passer for alle aldre. Perfekt for sommerens fruktfat!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 17 minutter

Porsjoner: 10

dessert

Ingredienser

Non-stick koke spray
4 kopper uten kjerner druer
1 spiseskje hvit balsamicoeddik
En klype salt
5 friske basilikumblader, hakket
Non-stick koke spray
1 ½ kvart jordbær, fjernet stilk og skåret i biter
1 ½ spiseskje balsamicoeddik
En klype salt
2 spiseskjeer hakket frisk mynte
Non-stick koke spray
12 unser guava-paste
3 sitroner, saften av
2 teskjeer rosa pepperkorn, knust

Fremgangsmåte

1Forvarm ovnen til 170 grader Fahrenheit. Legg et bakepapir på et stekebrett og spray med non-stick matlagingsspray. Velg deretter en av kombinasjonene nedenfor. Hvis du skal lage alle tre, bruk tre stekebrett og matter.
2For drue-, basilikum- og hvit balsamico-læret: Mos druer, hvit balsamicoeddik og salt sammen i en blender, og vend inn mynten. Hell pureen over det forberedte stekebrettet og fordel den jevnt.
3Sett stekebrettet i ovnen og kok til drueblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2 1/2 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
4For jordbær-, balsamico- og læret: Mos jordbærene, balsamico og salt sammen i en blender, og vend inn mynten. Hell pureen over det forberedte stekebrettet og fordel den jevnt.
5Sett stekebrettet i ovnen og kok til jordbærblandingen blir veldig tørr, ca. 2 til 2 1/2 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.
6For guava-, rosa pepperkorn- og læret: I en sausekjele over middels varme, tilsett guavapaste, sitronsaft og 1/4 til 1/2 kopp vann, og visp til det er løst og flytende. Vend inn rosa pepperkorn. Hell pureen over stekebrettet og fordel den jevnt.
7Sett i ovnen og kok til guavablandingen blir veldig tørr, ca. 6 til 6 1/2 timer. Den vil forbli klissete, men bør være fast, og du skal kunne trekke den bort fra pannen.