Hello Fresh Mobile Banner
Kyllingsalat med middelhavsinspirert oppskrift og feta-vinaigrette

Kyllingsalat med middelhavsinspirert oppskrift og feta-vinaigrette

Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kyllingsalat med middelhavsost og feta vinaigrette. Perfekt for sommermåltider eller sunn hverdagsmat.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 2 forhåndskokte kyllingbryst, i terninger
  • 1 pose romainehjerter (10 gram)
  • 1 engelsk agurk, skivet
  • 1 kopp hakkede kalamataoliven
  • 1/2 middels rød løk, i terninger
  • 1/2 kopp rødvinsvinaigrette
  • 1 teskje gresk krydderblanding (anbefalt: Spice Islands)
  • 1/2 kopp smuldret fetaost, pluss ekstra til pynt
  • 3 Roma-tomater, skivet, til pynt

Fremgangsmåte

  1. 1I en bolle stor nok til å blande salat, tilsett terningkastet kyllingbryst.
  2. 2Hakk romanosalat og legg den i salatbollen. Bland inn agurk, oliven og rød løk, og sett til side.
  3. 3I en lukket glasskrukke eller beholder med lokk, bland rødvinsvinaigrette, gresk krydderblanding og smuldret fetaost. Lukk lokket og rist kraftig.
  4. 4Hell dressingen over salaten og vend forsiktig for å blande. Fordel salaten på kalde salatfat og pynt med ekstra smuldret fetaost og skivede tomater.