Kyllingsalat med middelhavsinspirert oppskrift og feta-vinaigrette

Name: Kyllingsalat med middelhavsinspirert oppskrift og feta-vinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 forhåndskokte kyllingbryst, i terninger; 1 pose romainehjerter (10 gram); 1 engelsk agurk, skivet; 1 kopp hakkede kalamataoliven; 1/2 middels rød løk, i terninger; 1/2 kopp rødvinsvinaigrette; 1 teskje gresk krydderblanding (anbefalt: Spice Islands); 1/2 kopp smuldret fetaost, pluss ekstra til pynt; 3 Roma-tomater, skivet, til pynt

Lær hvordan du lager en frisk og smakfull kyllingsalat med middelhavsost og feta vinaigrette. Perfekt for sommermåltider eller sunn hverdagsmat.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 35 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

2 forhåndskokte kyllingbryst, i terninger
1 pose romainehjerter (10 gram)
1 engelsk agurk, skivet
1 kopp hakkede kalamataoliven
1/2 middels rød løk, i terninger
1/2 kopp rødvinsvinaigrette
1 teskje gresk krydderblanding (anbefalt: Spice Islands)
1/2 kopp smuldret fetaost, pluss ekstra til pynt
3 Roma-tomater, skivet, til pynt

Fremgangsmåte

1I en bolle stor nok til å blande salat, tilsett terningkastet kyllingbryst.
2Hakk romanosalat og legg den i salatbollen. Bland inn agurk, oliven og rød løk, og sett til side.
3I en lukket glasskrukke eller beholder med lokk, bland rødvinsvinaigrette, gresk krydderblanding og smuldret fetaost. Lukk lokket og rist kraftig.
4Hell dressingen over salaten og vend forsiktig for å blande. Fordel salaten på kalde salatfat og pynt med ekstra smuldret fetaost og skivede tomater.

Nøkkelord

kylling middelhavsost feta salat sommermat sunn enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Eddikbasert kålsalat

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Grillet babybok choy med misobutter

Cippollini-løkspyd

Chili-ostepølsepai med nachos