Hello Fresh Mobile Banner
Søtpotet-soufflé

Søtpotet-soufflé

Lær hvordan du lager en deilig søtpotet-soufflé med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert til enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
dessert

Ingredienser

  • 1. 4 pund kokte og moste søtpoteter
  • 2. 3 kopper sukker
  • 3. 5 spiseskjeer helmelk
  • 4. 3 spiseskjeer vaniljeekstrakt
  • 5. 1 spiseskje sitronekstrakt
  • 6. 1 spiseskje malt muskatnøtt
  • 7. 6 egg
  • 8. 3 staver smør, smeltet

Fremgangsmåte

  1. 11. Spesialutstyr: ståmixer
  2. 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
  3. 33. I bollen på en ståmixer utstyrt med paddelvedlegg, tilsett søtpotetene, sukker, melk, vanilje, sitron, muskatnøtt, egg og smør. Bland til det er jevnt fordelt. Hell blandingen i en stor ildfast form og stek i 2 timer. Server varm.