Pappa al Pomodoro

Name: Pappa al Pomodoro
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje; 1/2 middels stor løk, hakket; 2 purre, middels størrelse, skivet; 1/2 teskje hakket hvitløk; 1/2 spiseskje knust rød pepper; Salt; 3 kopper tørr, uten skorpe, italiensk brød; 2 kopper kyllingkraft; 2 kopper av beste kvalitet italienske hakkede tomater

Lær hvordan du lager pappa al pomodoro, en klassisk italiensk tomatsuppe med brød. Perfekt for en rask og smakfull middag eller lunsj.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

hovedrett

Ingredienser

1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
1/2 middels stor løk, hakket
2 purre, middels størrelse, skivet
1/2 teskje hakket hvitløk
1/2 spiseskje knust rød pepper
Salt
3 kopper tørr, uten skorpe, italiensk brød
2 kopper kyllingkraft
2 kopper av beste kvalitet italienske hakkede tomater

Fremgangsmåte

1Varm opp olivenolje i en kjele på lav varme. Tilsett løk, purre, hvitløk, rød paprika og salt. Dekk til og la det koke til det er mykt, men før det karamelliserer. Fjern lokket. Tilsett tørt brød. Vent til brødet har absorbert all oljen, og tilsett deretter kraften. Vent til kraften er absorbert, og tilsett deretter hermetiske tomater. La det koke i 15 minutter til det er redusert, men ikke tørt. Sjekk krydderet.

Nøkkelord

pappa al pomodoro italiensk suppe tomatsuppe rask middag enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Bryans krydrede røde linse-suppe

Marinert tempeh-stir-fry med brokkoli og rød paprika

Kremet ovnsbakt makaroni og ost

Bacon-ostefrites

Maple Cream

Maple-glassert kalkun med Dijon-saus