Hello Fresh Mobile Banner
Bruschetta med grønnsaker

Bruschetta med grønnsaker

oppskrift på deilige bruschetta med friske grønnsaker, perfekt som forrett eller lett måltid. enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: lett
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett

Ingredienser

  • 8 tykke skiver italiensk landbrød (best hvis de er daggamle)
  • 450 gram sennepsgrønt
  • 2 fedd hvitløk
  • Ufiltrert ekstra jomfru olivenolje
  • Havsalt eller grått salt

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm en grill eller en grillpanne på komfyren.
  2. 2Legg italiensk landsbrød på en arbeidsflate og skjær i 8 tykke skiver. Legg brødet på en grillpanne og grill til skivene er godt brune på begge sider.
  3. 3I en stor kjele med kokende vann, blansjer grønnsakene og la dem renne av på kjøkkenpapir. Sett til side.
  4. 4Fjern brødskivene fra grillen. Del ett hvitløkshode i to og gni halvparten over begge sider av hver brødskive.
  5. 5Når de blansjerte grønnsakene er tørre, legg dem oppå brødskivene. Drypp rikelig med olivenolje over hver skive og tilsett en klype grå salt.