Ostestenger

Name: Ostestenger
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 20
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. Omtrent 1/2 kopp ferskrevet Parmesanost eller skarp cheddar; 2. 1 teskje paprika; 3. 1/4 teskje salt og 1/8 teskje cayennepepper; 4. Rektangel av ferdigkjøpt butterdeig, ca. 23 x 30 cm

Lær hvordan du lager deilige cheese straws hjemme. En enkel oppskrift på sprø ostestenger som passer til enhver anledning.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: lett

Total tid: 25 minutter

Porsjoner: 20

bakverk

Ingredienser

1. Omtrent 1/2 kopp ferskrevet Parmesanost eller skarp cheddar
2. 1 teskje paprika
3. 1/4 teskje salt og 1/8 teskje cayennepepper
4. Rektangel av ferdigkjøpt butterdeig, ca. 23 x 30 cm

Fremgangsmåte

11. Bland osten, paprika, salt og cayenne i en bolle, og sett det kjølig til senere bruk.
22. Rull ut rektangelet litt større enn det er, og dekk den høyre halvdelen med ost og paprika. Brett den venstre siden over for å dekke osten, og trykk kantene sammen. Rull ut deigen igjen til et rektangel som er 23 x 30 cm.
33. Sett deigen på et bakepapir i kjøleskapet mens du forvarmer ovnen til 190 grader Celsius.
44. Helst med en pizzaskjærer, kutt deigen i 1,3 cm brede og 30 cm lange strimler. Vri strimlene til sirkelsnurrer og legg dem på et stekebrett, og trykk endene ned slik at de fester seg til brettet (dette hjelper med å holde formen). Stek i 20 minutter. Kutt dem i mindre "strå".